Nuestra historia, nuestro origen
En Alma Silvestre Café creemos que cada grano tiene una historia que merece ser contada. Nuestra historia comienza en la finca La Florencia, en Córdoba, Quindío, donde por generaciones nuestra familia ha trabajado la tierra con respeto, dedicación y amor por el café.
En 2021 decidimos dar un paso más: llevar el fruto de nuestro esfuerzo directamente a tu taza. Así nació Alma Silvestre, una marca que combina tradición cafetera con procesos innovadores.
Cada cosecha se cuida con detalle, desde la selección de variedades como Tabi y Castillo hasta los procesos de fermentación y secado que nos dan perfiles frutales, dulces y complejos.
Ese compromiso nos llevó a estar entre los 30 mejores cafés de Colombia en 2024, un logro que nos inspira a seguir compartiendo nuestra pasión.
Nuestros valores
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Integridad
Actuamos con transparencia y coherencia en cada paso, desde el cultivo hasta la entrega, con confianza y honestidad con clientes, aliados y colaboradores.
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Responsabilidad
Producimos café de manera sostenible, cuidando los recursos naturales y apoyando el desarrollo del campo colombiano.
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Innovación
Buscamos nuevas formas de mejorar en cultivo, fermentación, tostión y experiencia, para ofrecer cafés de la más alta calidad.